زمان پاسخگویی تنها روزهای زوج ساعت 10 الی 12  

   [صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: دوره 34، شماره 1 - ( 1397 ) ::
جلد 34 شماره 1 صفحات 41-50 برگشت به فهرست نسخه ها
مقایسه ترکیب های تشکیل دهنده اسانس گل محمدی در شرایط تغییر اقلیم مطالعه موردی: باغستان های کاشان،کامو، بَرزُک، قمصر، نیاسر ونطنز
زهراسادات جلالی چیمه1، دکتر امیر گندمکار*2، دکتر مرتضی خداقلی3، دکتر حسین بتولی4
1- گروه آب و هواشناسی، مرکز تحقیقات گردشگری، واحد نجف آباد، دانشگاه آزاد اسلامی، نجف آباد، ایران
2- گروه آب و هواشناسی، مرکز تحقیقات گردشگری، واحد نجف آباد، دانشگاه آزاد اسلامی، نجف آباد، ایران ، aagandomkar@gmail.com
3- گروه تحقیقات مرتع ، موسسه تحقیقات ،جنگل‌ها و مراتع کشور،سازمان تحقیقات ، آموزش و ترویج کشاورزی ، تهران، ایران
4- گروه تحقیقات گیاه شناسی ،باغ گیاه شناسی کاشان ، موسسه تحقیقات جنگل‌ها و مراتع کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران
چکیده:   (610 مشاهده)
اهداف زمینه ها : شرایط اقلیمی از مهم‌ترین عوامل تعیین کننده ویژگی های کیفی اسانس های حاصل از گل‌محمدی بوده و نقش تعیین کننده ای در کیفیت اسانس استخراج شده از آن دارد.
روش شناسی: هدف اساسی این تحقیق بررسی مقایسه میزان ترکیبات مختلف تشکیل دهنده اسانس گل­محمدی در شرایط کنونی و در شرایط تغییراقلیم می­باشد.
در این راستا داده­های مربوط به ویژگی­های کمی و مقادیر ترکیبات اسانس گل­محمدی، از 6 باغستان منطقه نمونه­ برداری و در آزمایشگاه استخراج گردید. با به کارگیری روش تحلیل همبستگی میزان همبستگی هرکدام از این ترکیبات با فاکتورهای آب‌وهوایی مرتبط شناسایی کردید.
یافته ها و نتیجه گیری : نتایج نشان داد 8 ترکیب استخراج شده از باغستان­های مورد بررسی به صورت میانگین بیش از 88/0 از اسانس گل­های نمونه­ برداری شده را تشکیل می­دهند و به طور کلی سه ترکیب سیترونلول، ژرانیول و نونادکان بیشترین درصد اسانس باغستان­ها را تشکیل می­دهند. نتایج حاصل از مدل­های برآوردگر بیان­گر آن بود که از میان 8 ترکیب مهم اسانس گل­محمدی تغییرات چهار ترکیب نونادکان، بنزن اتانول و ژرانیول و متیل اوژنیول به صورت معنی­داری تابع تغییرات فضایی فاکتورهای آب‌و هوایی در ماه های فروردین تا خرداد و به ویژه اردیبهشت بود. پیاده سازی مدل­های توسعه داده شده برای 4 ترکیب مذکور نشان داد که غلظت دو ترکیب بنزن اتانول و متیل اوژنول در اسانس گل­محمدی در همه باغستان­های نمونه­برداری شده، در اقلیم شبیه­ سازی شده 2050، نسبت به سال 2014 افزایش داشته است. در حالی که غلظت دو ترکیب شیمیایی نونادکان و ژرانیول در اسانس گل­محمدی باغستان­ها در سال 2050، نسبت به سال 2014 کاهش معنی­داری داشته است. از لحاظ کمیت تولید اسانس در باغستان­های نمونه برداری شده نیز مشخص گردید که در دو باغستان برزک و نظنز میزان تولید اسانس در سال 2050 نسبت به سال 2014، کاهش ناچیزی برابر 02/0 و 04/0 داشته است در حالی که در بقیه باغستان­ها میزان تولید اسانس در سال 2050 روند افزایشی داشته است.
باغستان­های کاشان، نیاسر و قمصر بیشترین میزان افزایش تولید اسانس را خواهند داشت.

واژه‌های کلیدی: گل محمدی، شرایط اقلیمی، تغییراقلیم، اسانس.
متن کامل [PDF 635 kb]   (185 دریافت)    
نوع مقاله: پژوهشی اصیل | موضوع مقاله: هواشناسی و اقلیم
دریافت: ۱۳۹۷/۱/۱۸ | پذیرش: ۱۳۹۷/۱۱/۲۵ | انتشار: ۱۳۹۷/۱۲/۲۶
* نشانی نویسنده مسئول: نجف آباد -دانشگاه آزاد اسلامی
فهرست منابع
1. Aydinili M, Tutas M (2003). Production of rose absolute from rose concrete. Flavour and Fragrance Journal. 18(1):26-31. [DOI:10.1002/ffj.1138]
2. Sefidkan F, Akbari Z, Assareh MH, Bakhshi Khaniki Gh (2007). Comparison of quantity and quality of aromatic compounds from rosa damascena mill. By different extraction methods. Medicinal and Aromatic Plants. 22(4):351-365 [Persian]
3. Ghahreman A, Atar F (1996). Iranian color flora, Tehran: Tehran University press. P; 1128. [Persian]
4. Hadjieva P, Stoianova IB, Danieli B (1974). Composition and structure of lactones from rose flower wax. Chemistry and Physics of Lipids. 12(1):60-63. [DOI:10.1016/0009-3084(74)90070-X]
5. Kaffi M, Riazi A (2000). The flowering of Rosa damascena Mill and the production of rose water. Tehran: Parchin publications. P; 98. [Persian]
6. Kovats ESZ (1987). Bulgarian oil of rose. Chromatography A. 406(3):185-222. [DOI:10.1016/S0021-9673(00)94030-5]
7. Lavid N, Wang J, Shalit M, Guterman I, et al (2002). Methyl tranferases involved in the biosynthesis of volatile phenolic derivatives in Rose petals. Plant Physiology. 129(2):1899-1907 [DOI:10.1104/pp.005330] [PMID] [PMCID]
8. Mirbah F (2003). Essential Oil of Rosa damascena Mill. Tehran: Mukhab publications. [Persian]
9. Mozaffarian A (2015). Iranian trees and shrubs. First edition. Tehran: Contemporary culture publication. P; 1444. [Persian]
10. Rezaei MB, Jaimand K, Tabai Aqdai SR, Barazandeh MM (2003). Comparison of laboratory and industrial samples of Rosa damascena Mill Essence Regarding quantity and quality of major compounds from Kashan region. Iranian Medicinal Plants and Herbs. 19(1):63-72. [Persian]
11. Shalit M, Guterman I, Volpin H, Bar E, Tamari T, Menda N, et al (2003). Volatile ester formation in roses, identification of an acetyl-coenzym, A. Geraniol/Citronellol, Acetyl tarnsferase in Developing Ros petals. Plant Physiology. 131(4):1876-1888. [DOI:10.1104/pp.102.018572] [PMID] [PMCID]
12. Atanasova T, Kakalova M, Stefanof L, Maya P, Albena S, Stanka D, et al (2016). Chemical composition of essential oil from Rosa Damascena mill. Growing in new region of Bulgari. Ukrainian Food Journal. 5(3):492- [DOI:10.24263/2304-974X-2016-5-3-8]
ارسال پیام به نویسنده مسئول

ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

CAPTCHA



XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

jalali chime Z S, gandomkar A, khodagholi M, batooli H. Comparison of the Rosa Damascena Mill’s Essence Composition in Climate Change ConditionCase: Kashan, Kamoo, Barzok, Qamsar, Niasar and Natanz Garden. geores. 2019; 34 (1) :41-50
URL: http://georesearch.ir/article-1-389-fa.html

جلالی چیمه زهراسادات، گندمکار امیر، خداقلی مرتضی، بتولی حسین. مقایسه ترکیب های تشکیل دهنده اسانس گل محمدی در شرایط تغییر اقلیم مطالعه موردی: باغستان های کاشان،کامو، بَرزُک، قمصر، نیاسر ونطنز. فصلنامه تحقیقات جغرافیایی. 1397; 34 (1) :41-50

URL: http://georesearch.ir/article-1-389-fa.html



دوره 34، شماره 1 - ( 1397 ) برگشت به فهرست نسخه ها
فصلنامه تحقیقات جغرافیایی Geographical Researches Quarterly Journal
Persian site map - English site map - Created in 0.07 seconds with 31 queries by YEKTAWEB 3961